守护大广州！那些陪我们长大的阿姨们......
真的想说，谢谢你们
香脆的炸鸡翼、甜甜的的番薯糖水
暖暖的炖汤
吃货简直一天不吃不开心！还奋斗在广州大街小巷的“阿姨阿婆”们今日让我们一起再来守护！炸加姨奶茶美食
讲到炸姨，南武的童鞋肯定知道
陪伴着无数广州仔女的成长
很多人搬走了，都专程回来吃
现改名为“炸加姨奶茶美食店”
“炸加姨”的老板娘，人称“炸姨”
从做小贩卖炸物起家
凭借一身炸物手艺
学校附近做起售卖炸物的小贩档
已经有19个年头啦
▲来源：广州生活美食圈 | WL·C摄
外脆内嫩的炸鸡翼、弹牙脆香的鱿鱼须....
都是人气爆棚的必点品
阿姨会配上秘制酱汁
吃一口都是满满的幸福
炸姨的奶茶正到飞起！
没有添加任何糖精奶精
经过人工25次提拉而成
口感顺滑，香浓
加入自制仙草或者珍珠，口感一流
地址： 海珠区同福中路356号
营业时间：9:30 - 19:30
人均：12元
昌乐园糖水
从1999年到现在，这家店承包了很多人的童年
本来是无名糖水铺，因为在昌乐园小区中
所以很多人称呼它为昌乐园糖水店
由几位阿姨经营着
很多人吃完都会顺便捎上几碗
买回家又或者公司下午茶
经常可以看到很多很多人在排队
想吃的请早哦~
便、靓、正
用来形容这间店就非常贴切
价格不高，分量十足
首推椰果菠萝粒
菠萝超多，好大粒
椰果的味道很香甜
不是熟人带着，位置真的很难找
认准这个街口
7-11旁边的路口走进去40米就是了
地址：天河区员村二横路1号昌乐园23号(近天河都市广场)
人均：6元
成裕雪糕店
对于很多广州老街坊来说
没有成裕雪糕的夏天是不完整的
甚至冬天也忍不住想吃啊~
17年前，老板娘珍姨在西关开了这家雪糕店
相信她是很多人童年的女神，哈哈
珍姨好nice，遇到谁都会拉拉家常，聊聊天
通常来这里吃完雪糕的人，都是笑容满面地离开的
这就是广州街坊的味道吧
这里的薄饼夹雪糕特别推荐
刚刚出炉的薄饼加上冰冰的雪糕
一冷一热好过瘾！
味道香滑又饱肚，zan！
还有不同口味的雪糕
买一个在荔枝湾慢慢散步
真是一件十分之惬意的事情~
地址： 龙津西路162号
营业时间：07:30-20:30
人均：9元
安乐炖品
人生有多少个10年？
这家在同福路上的安乐炖品
老板娘陈姨一直做二十多个年头！
品种多、用料足、价钱实惠
很多街坊都喜欢来饮汤
以前是传统的柴火炉
现在换成的不锈钢蒸炉
但味道还是和以前一样的好
正宗自己用药材炖的，用料十足
小编点了花旗岑竹丝鸡汤
参味道很浓，非常好喝
冷冷的冬天喝一盅，全身都暖晒~
做了二十多年，如果想的话
分店早已开了很多家了
但陈姨担心出品不好控制，影响口碑
回绝了所有合作，专注做好一家
小编不禁对这种朴实的精神肃然起敬~
地址： 同福东路582号(近市二宫)
营业时间：11:00-23:00
人均：19元
容记猪脚姜
来这里之前，从来没有想到
在一条约1米宽的小巷子里竟然藏着这样的美食
姜醋的香味，让路过的行人停住了脚步
忍不住进来看看
容记的老板是一位慈眉善目的阿姨
可以叫她“容姨”
日复一日地在这小小小的店里
做着自己喜欢的猪脚姜醋
就是这煲猪脚姜，容姨的招牌
那“千年酱醋”，熬得浓稠，火候超足
阵阵飘香，闻闻都流口水
女生的滋补圣品，不过男生也合适啦
10元一份，分量挺足的
猪脚入味软糯而弹牙
酸甜不腻，姜味微微的辛辣
性价比超高~
地址：德政中路325号
营业时间：建议白天前往
人均：10元
清源巷台山粽店
一间隐藏在大南路上的小店
需要认住儿童医院对面的巷口进入喔！
小编的朋友，读书的时候就已经有
属于家庭作坊，平时阿姨会在店里
老板用的一号土猪做内馅
特别腌制过的，肥猪肉特别甘香可口！
节假日特别是端午过来要排长长长的队哦~
特别挑了招牌蛋黄鲜肉粽
里面有五香花肉、花生、绿豆和虾米....
大大的一只才6元
咸蛋留着香的咸蛋油
肥肉都被煲到化，肥而不腻
怪不得有很多人慕名而来
地址： 大南路清源巷1号(大南路小学后侧)
人均：6元
咏春葱油
据说是广州最好吃的葱油饼
店面很小但是很显眼，因为门口排了好长一队人
店里人手不多
一个在里面煎饼，一个在外面卖饼
一般几分钟后，一大张葱油饼新鲜出炉
远远都可以闻到香味
不到三分钟就卖光
属于家庭作坊经营
小编去吃的时候，老板娘刚好不在
于是偷拍一张老板的帅气揉面粉照~
葱放的很多，几块钱就一袋
酥油味和葱香味都十足！
刚煎出来香香脆脆的、烫烫的
难怪排队的人辣么多~
地址： 德政中路298号(近大众眼镜)
营业时间：每天 8:00 - 20:00
人均：3元
阿婆钵仔糕
经常在海珠南路一带浪的小伙伴
对阿婆钵仔糕一定是“如雷贯耳”
地道港式的钵仔糕
就是TVB电视剧里那种啊！
以前是“走鬼档”，阿婆也买了十几年啦
想吃要看缘分，但现在不用啦！
他们搬到了淘金北的菜市场那里，有实体店
早上去到的时候，钵仔糕还没有
所以各位童鞋最好下午去
这种钵仔糕不像水晶那种，口感比较厚实
不会有Q弹的感觉
用料还非常实在，制作过程没有多余的添加
全是天然的黏米浆和澄面
然后用陶瓷碗装，味道很软糯
红豆钵仔糕超多红豆，味道香糯
女生吃完一个感觉有点饱
黑芝麻味有点苦，是研磨芝麻时的香味
1.5元一个，真的良心到爆！
地址：淘金北街正平一街2号首层自编4号
营业时间：15:00-18:00 周一至周日
人均：3元
不知不觉写完了
谢谢阿姨们给我们这么好吃的童年~
这些我们从小吃到大的东西
大家还知道广州哪些地方有呢？
可以在留言里告诉我们
我们一起守护她们~
文：小马
图：Fan
广州潮生活V原创
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